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做莴笋烧鸡腿的方法和技巧

主料:

鸡腿(适量)、莴笋(适量)、葱(适量)

辅料:

料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、红烧酱油(适量)、生抽(适量)、姜(适量)两年癫痫没发作可以停药吗>

做法步骤:

1、材料图。鸡腿店家已经斩好了,回家用盐水泡洗干净。

2、将鸡块加葱姜料酒焯水。急吃的话,这里也可以省掉,鸡腿肉血水并不多充分清洗也是可以有。

3、准备小料,这里用了葱和姜,加上蒜更好。

4、焯过水的鸡肉青洗干净脑外伤癫痫病人的寿命?

5、起锅倒油,炒香小料,下鸡肉块翻炒,加盐老抽和糖拌炒均匀。然后大火烧开,转小火焖着。

6、青笋去皮切丁,加盐抓均匀腌上。

7、中间开盖翻动鸡肉。

8、把青笋用清水冲洗干净。鸡肉将好时,将青笋下锅翻拌均匀,稍焖即可出锅。这里可以再次调味儿。

9、把握宜春儿童医院癫痫专家,哪家好时机关火即可。

鸡腿的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:哈尔滨治疗癫痫病医院低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与竹笋、大蒜、青蒜 搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

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