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木耳拌菠菜制作方法及步骤

主料:

木耳(15克)、菠菜(200克)

辅料:

香醋(适量)、鲜味酱油(适量)、浙江哪家医院治疗癫痫好 盐?(适量)、盐(适量)、大蒜(4瓣)、剁椒(适量)、熟芝麻(适量)、白糖(1茶匙)

做法步骤:

1、食材:木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒。

2、大蒜拨皮捣成蒜泥,菠菜洗净切大段。

<合肥什么医院治癫痫p>3、煮锅烧水,水开后,放木耳煮2分钟后,捞出放凉(夏天过凉开水)。

4、菠菜焯水。

5、焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中。

6、加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐。

7、加入些熟芝麻。

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8、充分拌匀,即可。

9、成品!。

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与枣、枣(鲜)太原哪家治癫痫病、豇豆搭配;与萝卜、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与鸡蛋、花生酱、香油搭配;与蜂蜜、黄鳝、豌豆相克,同食可能会引起不适;

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