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怎么做自制豆腐简单又好吃

主料:

黄豆(500克)、白醋(50毫升)、纯净水(250毫升)、水(打豆浆用)(适量)

做法步骤:

1、济南儿童医院治疗癫痫好吗将黄豆用水泡6小时。

2、将泡好的黄豆放料理机打浆。

3、打浆不能加热。

4、把打好的浆过滤。

5、将豆浆挤干。

6、过滤好的豆浆烧开。这时把250毫升纯净水与50毫升白醋兑好待用。

7、烧开后用哈尔滨癫痫病医院地址网勺将泡沫除去,等凉至80度时将白醋液慢慢倒进去,边倒边搅匀。

8、大约20分钟后,就是这个样子了,就可以用豆腐模具包豆腐了。

9、待水流得差不多时打开重新包下,然后在上面盖上豆腐板,放一盆水压上20分钟左右。

10、压好的豆腐。

11癫痫病大发作怎么办、制做完成。

黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与燕麦片、小米、红枣搭配;与洋葱、猪血、酸奶相克,同食可能会引起不适;太原哪家医院治癫痫好

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

纯净水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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