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超简单紫菜包饭的做法

主料:

米饭(两小碗)、紫菜(两张)、寿司醋(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、香油(几滴)、黄瓜(一根)、火腿肠(一根)、萝卜条(两根)、肉松(适量)、辣白菜(适量)、鸡蛋(两个)、胡萝卜(一根)

做法步骤:

1、煮米饭时加点糯米,为了增加黏性。米饭煮熟,盛出来一小碗,晾稍凉,加入适量寿司醋,盐,白糖和几滴香油,搅拌均匀。

2、鸡蛋加适量盐,摊成稍厚的鸡蛋饼,切条,备用。

3、黄瓜,胡萝卜,蛋皮切条,还有网上购买的专门做寿司的萝卜条。准备肉松,辣白菜,做了两台州治疗癫痫病专科医院种口味,肉松和辣白菜分别用。

4、先在竹帘上铺一层保鲜膜,避免把米粒粘到竹帘上不好洗。放一张紫菜在卷帘上,然后把拌好的米饭均匀的铺在紫菜上,压实,距离边留1厘米的距离,要不然会把米饭挤出来。撒一层肉松,依次把胡萝卜条,鸡蛋条,黄瓜条和萝卜条(网购的,专门做寿司用的)摆好。

5、把铺好米饭的紫菜卷起来,边卷边捏,卷紧,一边把竹帘往上拉,不要把竹帘卷进去。卷好后,握紧寿司卷,让米饭更瓷实,切的时候不容易散。

6、刀上沾点水,切成1.5cm到2cm的紫菜团。

7、摆盘。

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志西安中际医院口碑怎么样 你知道吗等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效;可与白萝卜、青萝卜、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;

寿司醋的热量(卡路里)159千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热陕西中际中西医结合脑病脑科医院看癫痫技术怎么样量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、墨鱼、黑木耳搭配;与马齿苋、菠菜、圆白菜相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质西安中际癫痫医院怎么样;不利:钠盐含量过高;

肉松的热量(卡路里)298千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与洋葱、小米面、干贝搭配;与桔子、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、黄豆、鳕鱼搭配;与红枣、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

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