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牛奶椰汁糕的做法_牛奶椰汁糕的营养价值_牛奶椰汁糕的价格_家居百科

  椰汁糕,式样广泛,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕,加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

  材料:椰浆一罐400ml 砂糖150g 炼奶半罐 水900ml(要看自己喜欢的甜度调整砂糖和炼奶的分量也可以250ML纯+650ML水)

  1、 把50克的鱼胶粉和150的砂糖混合搅拌均匀。

  2、 煮开900ml的水。

  3、 把开水冲进胶糖混合物里,搅拌到完全融到为止。

  4、 把一罐椰浆和半罐炼奶一同加进3里搅拌均匀,凉冻。

  5、 把凉冻的液体放进急冻里23小时,再把它放平冷里解冻软了

  即可使用。

  这个分量的盘子要用直径30厘米,高4到五厘米的1儿童癫痫病复发后该怎么治疗个(或直径20厘米,高3厘米左右的盘子两个分开来冻)。

  1.首先,准备好材料有这些:400ml高达牌椰浆,100ml纯,罗拨臣鱼胶粉,太古冰糖

  2.第一步:200ml滚水+100g冰糖=搅拌成糖水,放一边凉(注意:大概8匙羹冰糖,最好先把冰糖打碎)

  3.第二步:100ml滚水+75g鱼胶粉=一直不停地搅拌放凉(注意:大概5匙羹鱼胶粉)

  4.第三步:把鱼胶粉水倒入400ml椰浆,不停地搅拌,接着倒入放凉的糖水,搅拌互溶

  5.第四步:把100ml纯牛奶慢慢倒入搅拌(注意:纯牛奶不能加热,所以要最后才倒进去)

  6.最后:盖上膜,放入冰箱冰冻室,不急,冰一晚上即可。(注意:倒入的盘子不能太大,25cm宽即可)

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  椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。一个好椰子,大约有两杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

  含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

  举例:每100克牛奶所含营养素如下

  热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维河南的治疗癫痫病专业医院排行生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。

  椰汁糕的价格并不高,而且自己制作也是很简单的,大家可以学着去制作一下。

  先调好鲜奶。

  60g奶粉大约5茶匙,加入300ml的开水冲调。

  鲜奶入锅煮,加入200ml椰浆再加200ml水。

  加入白砂糖约5、6茶匙,喜甜可多加,搅拌至糖融化。

  最后衡阳哪治癫痫好,治疗癫痫病好的药放20g鱼胶粉,不停搅拌至完全融化。

  熄火,待凉了之后倒入容器,放进冰箱约4、5小时。

  小贴士

  1.可以用牛奶代替奶粉。

  2.鱼胶粉即吉利丁粉。也可以吉利丁片,1片约50g。吉利丁片一遇热就化了,而吉利丁粉一放入锅就要迅速搅拌,否则会结块很难融化。鱼胶粉量少的话糕会很软,所以一般1L水加22g鱼胶粉。

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